Mẹo nhỏ nhà bếp
Hành tây héo sẽ rất khó bóc vỏ. Bạn hãy nhúng hành ngập vào trong nước sôi 1-2 phút rồi nhúng qua nước lạnh, sau đó cắt rễ và bạn sẽ dễ dàng bóc vỏ những củ hành tây héo này.
Tránh khoai tây mọc mầm
Bạn không nên để khoai tây chung với táo tàu, nếu không khoai tây sẽ mọc mầm và rất độc hại.
Trang trí bánh trên khay
Khi trang trí bánh gatô trực tiếp trên khay, những mảnh vụn rơi xuống sẽ khiến khay bánh không đẹp mắt. Trước khi trang trí bánh, bạn hãy đặt hai tờ giấy trắng ở trên bề mặt khay. Trang trí xong, rút giấy ra, những mảnh vụ sẽ theo giấy đi luôn.
Khi trang trí bánh gatô trực tiếp trên khay, những mảnh vụn rơi xuống sẽ khiến khay bánh không đẹp mắt. Trước khi trang trí bánh, bạn hãy đặt hai tờ giấy trắng ở trên bề mặt khay. Trang trí xong, rút giấy ra, những mảnh vụ sẽ theo giấy đi luôn.
Giảm nhiệt độ lò nướng
Với món ăn này, bạn để lò nướng ở nhiệt độ cao nhưng với món khác, bạn lại muốn giảm nhiệt độ xuống nhanh (80 độ C), bạn hãy đặt vào trong lò một khay thuỷ tinh chịu nhiệt chứa 1 lít nước. Dưới tác dụng của hơi nước, nhiệt độ sẽ giảm nhanh chóng.
Với món ăn này, bạn để lò nướng ở nhiệt độ cao nhưng với món khác, bạn lại muốn giảm nhiệt độ xuống nhanh (80 độ C), bạn hãy đặt vào trong lò một khay thuỷ tinh chịu nhiệt chứa 1 lít nước. Dưới tác dụng của hơi nước, nhiệt độ sẽ giảm nhanh chóng.
Luộc trứng bị nứt
Bạn hoàn toàn có thể luộc trứng khi trứng đã bị nứt mà không sợ trứng chảy ra ngoài. Bạn hãy gói trứng trong tờ giấy bạc và đem luộc bình thường.
Bạn hoàn toàn có thể luộc trứng khi trứng đã bị nứt mà không sợ trứng chảy ra ngoài. Bạn hãy gói trứng trong tờ giấy bạc và đem luộc bình thường.
